Apelsinkrokant brownies!

Apelsinkrokant brownie

 Tredje brownieförsöket blev med apelsinkrokant som smaksättning. Den blev lite väl sött till att börja med men efter att den fått mogna blev smaken bättre. Ska undersöka om smaken blir bättre om man blandar i mer mörk choklad med apelsinkrokanten för att få ut det bästa av båda smakerna. Det är alltid roligt när man kan fundera ut förbättringar och sedan prova ut dom.

En välfylld kakburk!

Whoopies!

En mycket god kakvariant som är fylld med smör eller färskostkräm och kan göras imånga olika smaker. Här har jag gjort en chokladkaka fylld med chokladsmörkräm, andra varianter är vanilj, mint, apelsin, citron och liknande. Påminner om en fransk maccaron men är enklare och robustare och kan dekoreras på olika sätt.

Choklad med chokladsmörkräm

Choklad med peppermintsmörkräm