Fjärilcupcakes!

Här är några fina fjärilar som jag gjorde för ett tag sedan mest för att prova lite hur det går att bygga upp figurer och lite mer avancerade smörkrämsdekorationer. Det är en choklad cupcake med citrontopping och fjärilen är gjord med vanilj smak färgad med svart och lila. Roligt att gör nåt lite annorlunda än vanligt!

Abstrakta Blommor!

Eller vad man nu ska kalla dom! Min dotter hjälpte mig måla det vita på blommorna. det var tänkt att de skulle bli solrosor men vi hade inte ork att färga den vita chokladen hela vägen till "rätt" nyans av gult så de blev lätt gula istället. Väldigt fina blev dom! Kul att hon ville vara med och leka med choklad och grym med sin tvååriga koncentration.

Med den ljusa chokladen som blev över passade jag på att prova pralinpaketformen. Fyllde bara i roseten och några av banden på sidorna, svårare att få till "fina" band på sidorna eftersom de är så pass djupa som de är! Fyllde sedan bara på med choklad. Smaskigt!

Rosa cupcake!

Vanilj med färkosttopping!

Eftersom oktober är bröstcancermånad så tänkte jag att en rosa cupcake passar perfekt! Den här är en vaniljbotten med färksosttopping. Riktigt god och smaskig! =)

Julchoklad!

Lite tidigt kanske men ska man prova sina nya chokladformar med jultema så spelar årstiden inte så stor roll. Som tur är snöar det utanför fönstret så det blir i alla fall rätt stämning! Har använt Wiltons gröna Candy Melts i ett tunt lager som sedan fyllts i med god mörk choklad. Lättare att måla med choklad än jag trodde men svårare att fylla med rätt mängd choklad. Mindre är tydligen bättre! =) Rann över lite med julgrannarna men de smakade väldigt bra ändå! Förvånandsvärt enkelt att smälta choklad i micron, jag brukar mest smälta i vattenbad men mycket smidigare i små mängder i micron. Ser ut att bli chokladtema i höst!

Höstblommor!

Två fina små klubbor!

Ett första försök med färgad choklad i blomklubbformar! Inte riktigt så snyggt som på förpackningen men fina färger ändå! Har beställt lite roliga saker från Wilton till Höstfiranden så nu håller jag på och provar mig fram. Har nu provat att färga vit choklad orange och det gick väldigt bra så nu finns det knappt några gränser för vilka fina blommor jag kan göra! Blev lite mycket orange i mitten bara annars gick det väldigt smidigt.

Bukett med klubbor!

Framsidan av gjutformen

Baksidan av formen