Det här är verkligen en småkaka värd namnet! Dom blev väldigt små innan jag fick in tekniken och värmde upp smöret tillräckligt för att det skulle gå lätt att spritsa. De något större kakorna på den andra plåten blev allra bäst. Enligt receptet så skulle det bli ca 50 kakor och om alla spritsat ut lite större hade det nog kanske blivit någonting sådant, fick nog närmare till 100 den här gången. Påminner om drömmar i smak och konsistens, det blir liksom en sönderfallande explosion i munnen! Man kan också lägga fyllning mellan två kakor som sylt eller choklad om man vill men det tycker jag inte behövdes.
Recept:
200g smör
3,5 dl mjöl
1 dl potatismjöl
0,75 dl florsocker
lite vaniljsocker efter smak
Blanda allt till en smidig smet och spritsa ut som små rosor grädda sedan i mitten av ugnen i 10 min. Och det var allt!
 |
| Plåt nummer 1 med mycket små kakor |
 |
| Plåt nummer två med större kakor |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar